不管是什么餐館，最重要的是食物，它必須有足夠的味道和吸引力。如果你想創(chuàng)造一個(gè)流行的風(fēng)格，應(yīng)該考慮哪些因素？餐廳引流，這樣的設(shè)計(jì)定位不一般！
在菜單上，最好有軟硬的食物，不同的顧客對(duì)硬和軟的食物有不同的要求。最好在菜單上標(biāo)明：軟的，硬的，脆的，嚼的，絲的，粒狀的，這樣顧客一眼就能看到。如果工作允許，你可以用它來(lái)完成。例如，肯德基原雞外脆嫩，是一個(gè)必須的公眾秩序。
因此，配色是一門(mén)偉大的學(xué)問(wèn)，它直接影響著顧客的胃口。顏色的一般分類(lèi)如下：色彩鮮艷或色彩鮮艷的系統(tǒng)：可以吸引注意力，可以應(yīng)用到暢銷(xiāo)食品。單色或暗色：柔和，適合下午安靜的茶。顏色的具體劃分：美味的顏色：紅色，橙色，桃子，粉紅色，棕色，黃色和淺綠色。誘人的顏色：紫色，紫羅蘭色，深綠色，灰色和橄欖色。食欲不足的食物可以用于那些想減肥的人。切記不要過(guò)度加人工色彩來(lái)增強(qiáng)色彩。餐廳引流，這樣的設(shè)計(jì)定位不一般！顧客喜歡天然食品。
最后，加入餐廳考慮菜肴的成本。你的時(shí)尚可能已經(jīng)具備了所有這些特點(diǎn)，但原料和勞動(dòng)力成本太高，無(wú)法盈利。像牛排和蝦這樣的菜很受歡迎，但它們也很貴，顧客買(mǎi)不起。原材料價(jià)格不能波動(dòng)太大，底線是盈利，而且有足夠的利潤(rùn)空間。
隨著餐館之間競(jìng)爭(zhēng)的加劇，食物的制作方式將是至關(guān)重要的。如果你有一種特殊的制作方法，而且味道獨(dú)特，那么后面的酒吧！但不能使方法過(guò)于復(fù)雜，否則不利于專(zhuān)賣(mài)店的一致性。在商店吃飯的顧客可以推薦油炸食品，因?yàn)樗m合現(xiàn)場(chǎng)使用。如果外面有主食，你可以考慮把主食放在最底層，越靠近越低保溫效果越好。餐廳引流，這樣的設(shè)計(jì)定位不一般！
每個(gè)人看起來(lái)都是外貌協(xié)會(huì)，菜肴的外觀也會(huì)很苛刻。最基本的是保持食物的清潔和整齊。特別是對(duì)于外賣(mài)食品，不要有湯灑，或外觀損壞，可在包裝上多下功夫，增加固定要求。外賣(mài)食品包裝不能用簡(jiǎn)單的塑料袋解決，如果你需要微波爐，你可以用紙盒。從環(huán)保的角度來(lái)看，包裝材料應(yīng)易于處理，適合回收利用。
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